Na een lang beraad..
Ik ben er al vanaf januari mee bezig, en nu is het zover.
Ik ben om...!
Het ging echt niet meer tussen ons. Onze communicatie ging niet meer. Wanneer ik makkelijk wilde, ging het moeilijk.
Ik kon mijn email adres niet aanpassen..... moest elke keer switchen.
Mijn ruimte was beperkt, en wilde ik online werken dan ging het al helemaal niet. Vond hem een beetje oudbollig...
Dus was ik al een tijdje aan het kijken naar een ander. Maar dat was moeilijk.
De styl moet passen.. Niet te moeilijk. Je bent tenslotte al een tijd samen geweest. En aan elkaar gewend. Maar goed, toch maar concessies doen. Want als je dan toch weggaat dan kan je het maar beter goed doen.
Dus vanaf vandaag ben ik online met mijn nieuwe weblog
te vinden onder : espanaporfavor.wordpress.com.
Ook te benaderen via ipad en iPhone .
Ik hoop binnenkort jullie reacties te mogen ontvangen.
Bedankt voor het volgen van deze Blog!!
Simone
zaterdag 15 september 2012
woensdag 5 september 2012
Rockstar
Heel de dag ben je in de weer.
Door het gras rollen, achter het vrouwtje aan rennen om snoep te bedelen.
Je wassen, drinken, slapen, en weer eten. En wanneer je net lekker ligt uit te buiken wordt je opgepakt en binnen gezet.
Gelukkig weet je daar nog wel een plekje waar je nog net het laatste zonnetje kan mee pikken. Het ligt als een stralenkrans om je heen. Dat past wel bij je want je bent tenslotte een echte Rock(y) (star)... Tja.. zo is het maar net !
zondag 2 september 2012
Fietsen
Mijn idee ! Ik heb geen zin om nat te worden voor mijn plezier.....
Vanochtend om even voor 11 staan Rijk en Ria voor de deur. Met auto en fietsenrek. Wij gaan het ritje rond de Zevenhuizense plas nog een keer over doen. Maar dan met z'n 4-tjes.
Na een kopje koffie op onze fietsen vertrokken en naar Nesselande vertrokken. Het weer zag er wat dreigend uit. En ik was beslist bang dat wij een bui op onze pet zouden krijgen. De rit gaat snel, want er is genoeg te vertellen. Wanneer wij bij onze pitstop zijn aangekomen blijkt deze nog niet klaar voor ontvangst. Het was daar zeker een lange nacht geweest.. en wij besluiten om via Oud Verlaat, langs de Rotte nog een stukje verder te fietsen.
Als mijn maag toch wel ernstig gaat knorren vraag ik mijn mede reizigers of zij bezwaar hebben om met mij te kijken of we inmiddels ons welverdiende drankje en hapje kunnen nuttigen.
En ja hoor...
Er is inmiddels leven in de tent, en wij kunnen lekker buiten op het terras lunchen.
De route terug is een afwisseling van recreatiegebied en woonwijk. Waarbij het contrast soms buitengewoon groot is. Een tunneltje onderdoor en de sfeer is totaal anders.
Bij thuiskomst wordt nog even een wijntje geproefd door de heren, want het fietsen zit erop, het maakt niet meer uit dat de alcohol in de benen gaat.....
Een afspraak wordt gemaakt om een volgende keer de Barendrechtse omgeving onveilig te gaan maken, want dat kan nu allemaal met ons luxe fietsenrek. Wel zo leuk om bezoek en activiteit met vrienden te combineren...
zaterdag 1 september 2012
Zo maar een dag
Vanochtend Henk achter zijn computer weggeplukt en op de fiets richting de molen gegaan. Ik wilde nog steeds een herkansing voor het spelt brood wat ik eerder gebakken had en niet te knagen was.
Van Tia Maria een nieuwe mix opgekregen die zij voor mij had gevraagd bij haar molenaar. Het geheim is mixen. De helft bloem de andere helft meel. Ik heb er zelf wat meer water bijgedaan omdat het geen egale bal werd. En na het rijzen, kneden, rijzen, etc en bakken kwamen er 2 wondermooie bruine broden uit de oven die heerlijk smaakten. Opdracht: meel gaat dus mee naar Spanje om daar ook handmade brood te bakken.
Terwijl wij buiten het brood aten zweefde er een luchtballon over.... Morgen dus een mooie dag!
Van Tia Maria een nieuwe mix opgekregen die zij voor mij had gevraagd bij haar molenaar. Het geheim is mixen. De helft bloem de andere helft meel. Ik heb er zelf wat meer water bijgedaan omdat het geen egale bal werd. En na het rijzen, kneden, rijzen, etc en bakken kwamen er 2 wondermooie bruine broden uit de oven die heerlijk smaakten. Opdracht: meel gaat dus mee naar Spanje om daar ook handmade brood te bakken.
Terwijl wij buiten het brood aten zweefde er een luchtballon over.... Morgen dus een mooie dag!
zondag 26 augustus 2012
Mi Casa
We weten het de huizenmarkt ligt op zijn kont.. Maar we blijven positief! Zeker wanneer we het filmpje zien wat de makelaar voor ons heeft laten maken en op You Tube heeft geplaatst. Dan denk ik ..... Gewoon een heel mooi huis. Geduld hebben, er komt heus wel een koper.
http://www.youtube.com/watch?v=h5fZ89-DpFU&feature=youtube_gdata_player
http://www.youtube.com/watch?v=h5fZ89-DpFU&feature=youtube_gdata_player
zaterdag 25 augustus 2012
Vakantie gevoel....
Op weg naar Rotterdam-Airport had ik toch ineens het vakantiegevoel. Koffertje achterin, even rond kijken in de Taxfree. En dan go with the flow..
Echter het doel van onze bestemming was zeker niet Alicante, maar een andere kustplaats.
Met Jos en Wilma afgesproken om samen bij hun favoriete restaurant in Scheveningen te gaan dineren. En het verzamelpunt was bij Rotterdam-Airport. Daar zouden wij met 1 auto verder gaan.
In Scheveningen de auto in de parkeergarage gezet en verder lopend gegaan naar Le Bon Mangeur. (http://www.lebonmangeur.nl/ ) Ter gelegenheid van het 6-jarig bestaan van het restaurant was er gekozen voor een 6 gangen menu inclusief wijnen voor 55,66 euro. Wij waren benieuwd.....
De zaak is niet groot, maar geeft toch niet het gevoel "dat je op elkaar zit".
Voor de BOB's werd een bob-arrangement wijn voorgesteld, en een laag alcoholhoudende bubbel.
De gerechten vanaf de amuse tot aan het nagerecht met gecombineerde wijnen waren verrassend. De herkomst van de wijnen werden vaak niet door ons geraden.
http://kook.rubriek.nl/eten&drinken/tete_du_moine.php met rozijnen dressing, die geserveerd werd in de vorm van een anjer. De kaas vond ik naar chocolade smaken. Hier ga ik beslist naar op zoek....
Echter het doel van onze bestemming was zeker niet Alicante, maar een andere kustplaats.
Met Jos en Wilma afgesproken om samen bij hun favoriete restaurant in Scheveningen te gaan dineren. En het verzamelpunt was bij Rotterdam-Airport. Daar zouden wij met 1 auto verder gaan.
In Scheveningen de auto in de parkeergarage gezet en verder lopend gegaan naar Le Bon Mangeur. (http://www.lebonmangeur.nl/ ) Ter gelegenheid van het 6-jarig bestaan van het restaurant was er gekozen voor een 6 gangen menu inclusief wijnen voor 55,66 euro. Wij waren benieuwd.....
De zaak is niet groot, maar geeft toch niet het gevoel "dat je op elkaar zit".
Voor de BOB's werd een bob-arrangement wijn voorgesteld, en een laag alcoholhoudende bubbel.
De gerechten vanaf de amuse tot aan het nagerecht met gecombineerde wijnen waren verrassend. De herkomst van de wijnen werden vaak niet door ons geraden.
Mijn voorkeur ging uit naar de griet met truffelroomsaus en lamsoren (een tussengerecht).
Rauwe zalm en tomatendip |
En de monikskaas (uit de Jura)(http://nl.wikipedia.org/wiki/T%C3%AAte_de_Moine.)
Tete de Moine |
Eendenborst met wilde bessen. |
Voor de fans van nagerechten was er een soes van gevulde nectarine met sorbetijs en sabayonne. Deze vond ik zelf iets te zoet.
Veel te snel viel de avond, en was het tijd om te vertrekken. Nog even een walk on the wild side langs de boulevard, die mooi is opgeknapt met Kunst langs de kant. En net voor de regen stapten wij de parkeergarage binnen......
Op weg naar Rotterdam-Airport om Jos en Wilma bij hun auto af te zetten, had ik een lekker relaxed gevoel, want dat heb je wanneer je met vriendjes een leuke "vakantieavond" heb gehad...
zondag 19 augustus 2012
De aftrap
Wekelijks gaat Cor naar zijn voetbalclub S.D.V. kijken. Een tijdje geleden hadden wij van hem gehoord dat er een 65 jarig-jubileum aan kwam. Nu heb ik niets met voetballen, en langs de lijn sta ik mij na een kwartier al te vervelen. Maar Henk vond het wel leuk en wilde naar het toernooi gaan kijken.
Een vrijdag stond er er zelfs een interview met Cor in het AD, wat aanzette tot nog meer lust om te gaan.
Ik heb mij over laten halen om toch mee te gaan, want wij zouden op de fiets gaan.
Voor ons een aardig stukje,maar goed voor de nodige conditie, en zo vaak is het niet zulk mooi weer.
Om 9 uur vertrokken, en om10.10 uur waren wij in Rotterdam bij SDV.
Verbaasd over de grootte van het terrein en de kwaliteit van de velden hebben wij eerst even rondgekeken, met een in de kantine gehaald kopje koffie.
De ene na de andere man kwam binnen en vertrok in sporttenue naar 1 van de velden. Of verzamelde zich bij zijn team.
Cor arriveerde en werd begroet door clubleden en oude bekenden en dook meteen de organisatie in.
Even voor 11 uur verzamelde de teams van SDV en Bolnes zich op het veld waar de nodige formaliteiten werden afgehandeld. Het fare play reglement, het tossen wie er mag beginnen, en daarna mocht Cor de aftrap geven van het Bertus van Leeuwen Memorial toernooi met een prijsuitreiking om 15.30 door Reggie Blinker.
Helaas werd er met 0-3 verloren. Maar er waren veel oude bekenden, en ongetwijfeld nog meer oude verhalen, waarvan er dan op de 18 de augustus 2012 weer een mooie herrinnering voor SDV is bijgeschreven.
Wij zijn na de eerste partij naar huis gegaan. Ik vind het nog steeds een mannending... Maar ik weet zeker dat Henk in de toekomst vaker richting de Kralingse Zoom gaat om daar even langs de lijn te staan.
Een vrijdag stond er er zelfs een interview met Cor in het AD, wat aanzette tot nog meer lust om te gaan.
Ik heb mij over laten halen om toch mee te gaan, want wij zouden op de fiets gaan.
Voor ons een aardig stukje,maar goed voor de nodige conditie, en zo vaak is het niet zulk mooi weer.
Om 9 uur vertrokken, en om10.10 uur waren wij in Rotterdam bij SDV.
Verbaasd over de grootte van het terrein en de kwaliteit van de velden hebben wij eerst even rondgekeken, met een in de kantine gehaald kopje koffie.
De ene na de andere man kwam binnen en vertrok in sporttenue naar 1 van de velden. Of verzamelde zich bij zijn team.
Cor arriveerde en werd begroet door clubleden en oude bekenden en dook meteen de organisatie in.
Even voor 11 uur verzamelde de teams van SDV en Bolnes zich op het veld waar de nodige formaliteiten werden afgehandeld. Het fare play reglement, het tossen wie er mag beginnen, en daarna mocht Cor de aftrap geven van het Bertus van Leeuwen Memorial toernooi met een prijsuitreiking om 15.30 door Reggie Blinker.
Helaas werd er met 0-3 verloren. Maar er waren veel oude bekenden, en ongetwijfeld nog meer oude verhalen, waarvan er dan op de 18 de augustus 2012 weer een mooie herrinnering voor SDV is bijgeschreven.
Wij zijn na de eerste partij naar huis gegaan. Ik vind het nog steeds een mannending... Maar ik weet zeker dat Henk in de toekomst vaker richting de Kralingse Zoom gaat om daar even langs de lijn te staan.
donderdag 16 augustus 2012
15 Augustus Time Flies ......
Goh,...! zei Henk, weet jij nog precies wat wij die dag allemaal deden ?
Nou, ik weet het nog allemaal ! En nog steeds zou ik die dag elke keer over willen doen......
De dag ervoor was had het geregend als een gek... En de 15de was wolkenloos !
Na het opstaan en ontbijt ben ik naar mijn tweelingzus gegaan, en samen zijn wij naar Rotterdam gereden naar de kapper. De kapper heeft ons gekapt, en bij vertrek hoefden wij dit niet te betalen. Zijn cadeautje aan ons. Dat was een leuk begin.
Daarna naar de schoonheidsspecialiste en werden wij in de make-up gezet. Met extra laagjes dat het de hele dag goed bleef zitten. Ik weet nog dat ik groene oogschaduw opkreeg.
Met de auto terug naar Nieuwerkerk aan den IJssel en ben ik met Mar mee naar huis gegaan, omdat mijn jurk daar hing, en wij vanuit het huis van Marja zouden vertrekken. De catering werd verzorgd door Irada, de buurvrouw van Mar. En ik rammelde ondertussen van de honger.
De gasten kwamen, en even later Henk met zijn vader en moeder MET de bloemen die hij nog bijna vergat te geven. Vlug even een krentebol gegeten in de tuin bij Mar.
Daarna naar het Stadhuis in Gouda, waar getrouwd werd. Foto's nemen in Gouda waar wij voor touristen een soort attractie waren. En daarna foto's langs de IJssel.
De gasten waren inmiddels vertrokken naar restaurant de Dorsvlegel, en zaten heerlijk aan de koffie.
Bruidstaart met champagne, en Monte Cristo sigaren.
Zoals Aadje verleden weekend zei: dat waren "gouden tijden".
Receptie was, volgens mijn grote wens, buiten in de tuin, (waarvan Henk niet eens meer weet wie er allemaal geweest is.. toch maar even het album doorbladeren ) en een heerlijk diner en een geweldige avond daarna.
Ik weet nog toen ik later de foto's zag dat de lange schaduwen mooi kleurden over de gezichten van de gasten, en alles veel zachter maakte.
De tijd was nog aan onze kant. En veel geliefden waren nog in ons midden.
Daarom is voor ons 15 augustus elk jaar een dag om bij stil te staan en te koesteren.
Nou, ik weet het nog allemaal ! En nog steeds zou ik die dag elke keer over willen doen......
De dag ervoor was had het geregend als een gek... En de 15de was wolkenloos !
Na het opstaan en ontbijt ben ik naar mijn tweelingzus gegaan, en samen zijn wij naar Rotterdam gereden naar de kapper. De kapper heeft ons gekapt, en bij vertrek hoefden wij dit niet te betalen. Zijn cadeautje aan ons. Dat was een leuk begin.
Daarna naar de schoonheidsspecialiste en werden wij in de make-up gezet. Met extra laagjes dat het de hele dag goed bleef zitten. Ik weet nog dat ik groene oogschaduw opkreeg.
Met de auto terug naar Nieuwerkerk aan den IJssel en ben ik met Mar mee naar huis gegaan, omdat mijn jurk daar hing, en wij vanuit het huis van Marja zouden vertrekken. De catering werd verzorgd door Irada, de buurvrouw van Mar. En ik rammelde ondertussen van de honger.
Daarna naar het Stadhuis in Gouda, waar getrouwd werd. Foto's nemen in Gouda waar wij voor touristen een soort attractie waren. En daarna foto's langs de IJssel.
De gasten waren inmiddels vertrokken naar restaurant de Dorsvlegel, en zaten heerlijk aan de koffie.
Bruidstaart met champagne, en Monte Cristo sigaren.
Zoals Aadje verleden weekend zei: dat waren "gouden tijden".
Receptie was, volgens mijn grote wens, buiten in de tuin, (waarvan Henk niet eens meer weet wie er allemaal geweest is.. toch maar even het album doorbladeren ) en een heerlijk diner en een geweldige avond daarna.
Ik weet nog toen ik later de foto's zag dat de lange schaduwen mooi kleurden over de gezichten van de gasten, en alles veel zachter maakte.
De tijd was nog aan onze kant. En veel geliefden waren nog in ons midden.
Daarom is voor ons 15 augustus elk jaar een dag om bij stil te staan en te koesteren.
maandag 13 augustus 2012
Luilakken
Veel te lang geleden waren wij bij Barry en Ellen in Waddinxveen geweest. Het is altijd thuiskomen bij hen. De draad oppakken gaat makkelijk, gesprekken vloeien over van het ene onderwerp in het andere. En stiltes zijn rustgevend...
In een jaar hebben Barry en Ellen in hun beperkte tijd, veel aan de tuin gedaan.
Na 2 drukke dagen was het even heerlijk luilakken op een ligbed voordat we gingen eten.
Ik vraag mij soms af waarom mooie dingen soms zo snel voorbij zijn... Is dat om je te verheugen op een volgende keer ?
In een jaar hebben Barry en Ellen in hun beperkte tijd, veel aan de tuin gedaan.
Na 2 drukke dagen was het even heerlijk luilakken op een ligbed voordat we gingen eten.
Ik vraag mij soms af waarom mooie dingen soms zo snel voorbij zijn... Is dat om je te verheugen op een volgende keer ?
zaterdag 11 augustus 2012
BBQ
Tjonge, zou het dan eindelijk gaan lukken ????
Verleden week hadden wij ook een BBQ gepland. Die is afgezegd.. Maar goed ook, want op het afgesproken tijdstip dat het vuurtje zou moeten branden was er een tropische bui uitgebroken boven de Randstad. De buren hadden een BBQ voor 23 mensen, en stonden zielig in de garage....
Heel de week de buienradar gevolgd, en het zou technisch goed weer worden.
Wat vroeger afgesproken omdat de avonden nu wat killer worden. Het is ook altijd wat in NL....
De vrienden druppelde zo 2 bij 2 binnen na de klok van 3 uur en wij konden heerlijk in de tuin een drankje drinken. Toch nog warm... ! Pff. Gek Nederland.. !
Helaas was de Maitre de feu niet helemaal op tik, en bij de les,.... helemaal ingesteld op de luxe electrische BBQ uit Spanje ipv onze houtskool Weber in NL, dus werd het tijdsaspect wat overschreden, en met het BBQ-en zo afgeleid van allerlei andere zaken....
Zoals hij zelf zo mooi altijd zegt.."als kikkers in een kruiwagen"....
Oei... en dan gaat het vuur snel...! Sommige pennen waren echt prachtig.....mmooooi zwart.... !
Gelukkig waren de vriendjes, zoals vriendjes moeten zijn.... vergevingsgezind...
Ik ga beslist nog een keer voor een herkansing, maar of ik dan een BBQ in NL doe ..? Dat is de vraag...
Dan ga ik eerst al die kikkers vangen..........
Verleden week hadden wij ook een BBQ gepland. Die is afgezegd.. Maar goed ook, want op het afgesproken tijdstip dat het vuurtje zou moeten branden was er een tropische bui uitgebroken boven de Randstad. De buren hadden een BBQ voor 23 mensen, en stonden zielig in de garage....
Heel de week de buienradar gevolgd, en het zou technisch goed weer worden.
Wat vroeger afgesproken omdat de avonden nu wat killer worden. Het is ook altijd wat in NL....
De vrienden druppelde zo 2 bij 2 binnen na de klok van 3 uur en wij konden heerlijk in de tuin een drankje drinken. Toch nog warm... ! Pff. Gek Nederland.. !
Zoals hij zelf zo mooi altijd zegt.."als kikkers in een kruiwagen"....
Oei... en dan gaat het vuur snel...! Sommige pennen waren echt prachtig.....mmooooi zwart.... !
Gelukkig waren de vriendjes, zoals vriendjes moeten zijn.... vergevingsgezind...
Ik ga beslist nog een keer voor een herkansing, maar of ik dan een BBQ in NL doe ..? Dat is de vraag...
Dan ga ik eerst al die kikkers vangen..........
dinsdag 31 juli 2012
The Great Canadian weatherstick
Ik wilde het al heel lang hebben. Vandaag kwam er een pakje uit Engeland, en ik was helemaal happy.
Uit het pakje kwam een klein stukje boom, met daaraan (uit 1 stuk gesneden) een twijgje van ongeveer 20 cm.
Een weerstokje! Ik had gelezen dat de indianen dit stokje in vroegere tijden al gebruikte. En nog steeds is het in gebruik.
Je kan natuurlijk een supersonisch weerstation kopen en daar volledig geïnformeerd worden. Maar ik wil gewoon kijken wat er gebeurd. Met 1 blik naar buiten.
Wordt het mooi weer dan gaat het stokje omhoog. Bij regen en ander zwaar weer gaat het stokje naar beneden. Gewoon simpel...
Uit het pakje kwam een klein stukje boom, met daaraan (uit 1 stuk gesneden) een twijgje van ongeveer 20 cm.
Een weerstokje! Ik had gelezen dat de indianen dit stokje in vroegere tijden al gebruikte. En nog steeds is het in gebruik.
Je kan natuurlijk een supersonisch weerstation kopen en daar volledig geïnformeerd worden. Maar ik wil gewoon kijken wat er gebeurd. Met 1 blik naar buiten.
Wordt het mooi weer dan gaat het stokje omhoog. Bij regen en ander zwaar weer gaat het stokje naar beneden. Gewoon simpel...
Speltbrood
Het resultaat van een middagje brood bakken was teleurstellend voor de zuurdesembroden.
Bij het kopen bij de molen had ik gevraagd of de pakketten graan compleet waren. Dus zonder er nog iets aan te moeten toevoegen. Echter bij thuiskomst bleek de speltmix zonder gist te zijn. Dus eerst naar de super gesneld voor gist.
Daarna de broodmachine aangedaan voor het zuurdesem. Na 2,5 uur mixen en kneden kwamen er 2 piepkleine broodjes uit. Teleurstelling, en gelijk in de container gekieperd.
Het speltbrood bleek bij nakijken op de verpakking met de hand gekneed te moeten worden, en dus niet machine geschikt. Dus kneden, laten rijzen, kneden, laten rijzen en nog een laatste maal deze handeling.
Het brood paste maar net in de oven. En na de baktijd van 35 minuten kwam er een prachtig mooi brood uit. Het is alleen jammer dat de korst altijd zo hard is, dat kost je zowat een paar tanden.
Maar het is leuk om je eigen brood te kunnen snijden en te eten. Dit spelt ga ik beslist nog een keer maken.
Bij het kopen bij de molen had ik gevraagd of de pakketten graan compleet waren. Dus zonder er nog iets aan te moeten toevoegen. Echter bij thuiskomst bleek de speltmix zonder gist te zijn. Dus eerst naar de super gesneld voor gist.
Daarna de broodmachine aangedaan voor het zuurdesem. Na 2,5 uur mixen en kneden kwamen er 2 piepkleine broodjes uit. Teleurstelling, en gelijk in de container gekieperd.
Het speltbrood bleek bij nakijken op de verpakking met de hand gekneed te moeten worden, en dus niet machine geschikt. Dus kneden, laten rijzen, kneden, laten rijzen en nog een laatste maal deze handeling.
Het brood paste maar net in de oven. En na de baktijd van 35 minuten kwam er een prachtig mooi brood uit. Het is alleen jammer dat de korst altijd zo hard is, dat kost je zowat een paar tanden.
Maar het is leuk om je eigen brood te kunnen snijden en te eten. Dit spelt ga ik beslist nog een keer maken.
maandag 30 juli 2012
Korenmolen de Windlust.
Al een paar jaar geleden is deze oude korenmolen "Windlust" in Nieuwerkerk gerestaureerd.
Buiten dat het VVV er gevestigd is, is er ook een winkel waar meel verkocht wordt.
In het begin ben heb ik er een bezoekje gebracht, echter toen was de winkel nog erg beperkt.
Vandaag wilde ik kijken of ze deze winkel inmiddels helemaal op de rails hebben.
En ja hoor.... ! De winkel heeft het pakket meel uitgebreid met spelt (http://www.natuurdietisten.nl/detail.php?id=348&cod=103&page=9) en zuurdesemmeel.
Naar deze 2 granen was ik op zoek.
Jaren geleden heb ik van een orthomoleculair dietiste doorgekregen dat het beter was om over te gaan op speltbrood.
In die tijd alleen nog maar te krijgen bij de Groene passage in Rotterdam. ( de winkel in Rotterdam waar je ook echt alles kan kopen op natuurlijk gebied). Tegenwoordig kan je spelt gewoon bij de super kopen. Daar leerde ik ook de quinoa en bulger kennen ( een alternatief voor rijst ), oergranen net als spelt. De ginoa vond ik niet zo lekker, maar de bulger heb ik nog steeds regelmatig op het menu staan.
Ik wilde nu eens proberen of het mogelijk is zelf brood te bakken van deze granen.
Inmiddels staat de machine te draaien. Voor het speltbrood heb ik alleen nog de gist nodig ( dat was de mevrouw vergeten te vertellen). Dan kan ik mijn heerlijk eigen gebakken spelt en zuurdesem broden hopelijk gaan proberen.
Buiten dat het VVV er gevestigd is, is er ook een winkel waar meel verkocht wordt.
In het begin ben heb ik er een bezoekje gebracht, echter toen was de winkel nog erg beperkt.
Vandaag wilde ik kijken of ze deze winkel inmiddels helemaal op de rails hebben.
En ja hoor.... ! De winkel heeft het pakket meel uitgebreid met spelt (http://www.natuurdietisten.nl/detail.php?id=348&cod=103&page=9) en zuurdesemmeel.
Naar deze 2 granen was ik op zoek.
Jaren geleden heb ik van een orthomoleculair dietiste doorgekregen dat het beter was om over te gaan op speltbrood.
In die tijd alleen nog maar te krijgen bij de Groene passage in Rotterdam. ( de winkel in Rotterdam waar je ook echt alles kan kopen op natuurlijk gebied). Tegenwoordig kan je spelt gewoon bij de super kopen. Daar leerde ik ook de quinoa en bulger kennen ( een alternatief voor rijst ), oergranen net als spelt. De ginoa vond ik niet zo lekker, maar de bulger heb ik nog steeds regelmatig op het menu staan.
Ik wilde nu eens proberen of het mogelijk is zelf brood te bakken van deze granen.
Inmiddels staat de machine te draaien. Voor het speltbrood heb ik alleen nog de gist nodig ( dat was de mevrouw vergeten te vertellen). Dan kan ik mijn heerlijk eigen gebakken spelt en zuurdesem broden hopelijk gaan proberen.
zondag 29 juli 2012
Zevenhuizense Plas
Vandaag een heerlijke dag om wat te ondernemen. Niet te warm, niet te koud. En half Nederland is met vakantie.
Wij hadden verleden jaar al door de nieuwe wijk Nesselande gefietst, en wilde deze wat verder verkennen. Hoe inventief waren de bouwers bij deze wijk. Want wanneer je niet bij het strand woont, breng je het strand gewoon naar je toe. Met een echte boulevard, winkels en retaurantje.
Deze dag was het heerlijk rustig bij het strandje van de Zevenhuizense Plas bij Nesselande.
We hebben de plas rondgefietst een tochtje van 7 km. Exact aan de overzijde van het strandje liggen 2 restaurantjes waar een pitstop werd gehouden. Heerlijk in het zonnetje een kopje koffie drinken, en meteen maar een reservering gemaakt om daar een vrijdag te gaan eten, om daarna de weg weer te vervolgen door het Groene hart naar huis. Was het maar elke dag zonnige zondag....
Wij hadden verleden jaar al door de nieuwe wijk Nesselande gefietst, en wilde deze wat verder verkennen. Hoe inventief waren de bouwers bij deze wijk. Want wanneer je niet bij het strand woont, breng je het strand gewoon naar je toe. Met een echte boulevard, winkels en retaurantje.
Deze dag was het heerlijk rustig bij het strandje van de Zevenhuizense Plas bij Nesselande.
We hebben de plas rondgefietst een tochtje van 7 km. Exact aan de overzijde van het strandje liggen 2 restaurantjes waar een pitstop werd gehouden. Heerlijk in het zonnetje een kopje koffie drinken, en meteen maar een reservering gemaakt om daar een vrijdag te gaan eten, om daarna de weg weer te vervolgen door het Groene hart naar huis. Was het maar elke dag zonnige zondag....
Gymnastiek
De zomer is aangebroken. Je bent de hele dag in touw geweest. Zoeken naar het lekkerste plekje.
En wat doe je dan wanneer het zonnetje lekker op je velletjes schijnt... ? De noodzakelijke gymnastiekoefeningen om je tiptop fit te houden.
Dus hier gaan wij :
Rol op je ene zijde
Over naar je andere zijde
Strek je pootjes
Strek je lichaam
Ja, kom maar op .... het kan nog verder!
En dan is het einde oefening, en klappen voor jezelf !!!
En wat doe je dan wanneer het zonnetje lekker op je velletjes schijnt... ? De noodzakelijke gymnastiekoefeningen om je tiptop fit te houden.
Dus hier gaan wij :
Rol op je ene zijde
Over naar je andere zijde
Strek je pootjes
Strek je lichaam
Ja, kom maar op .... het kan nog verder!
En dan is het einde oefening, en klappen voor jezelf !!!
dinsdag 24 juli 2012
Dr. Fish in Amsterdam
Tijdens de vakantie in Maart hadden Ria en ik het erover hoe dat zou voelen, van die kleine visjes die aan je handen en voeten knabbelen. De afspraak was gauw gemaakt. Wij zouden naar Dr. Fish gaan en deze ervaring zelf opdoen.....
Met de trein naar Amsterdam en daar verder met de tram naar het Museumplein. Ruim voor de afgesproken tijd waren wij aanwezig bij Dr. Fish, en werden wij gelijk naar boven gecommandeerd. De ontvangst kon toch echt wel vriendelijker.... Maar ja, op zo'n dag met experimenten moet je maar zo als je visjes doen.. go with the flow....
Na een inspectie, en wasbeurt van handen en voeten mochten wij in de vissenbakken.
Giebelend ondergingen wij de eerste visjes... Ze kietelen en happen. Zeker bij de voeten is het ontspannend. Na 20 minuten sabbelen mochten de visjes ons loslaten, en verlieten wij (na een kopje koffie) met super zachte ledematen het pand. Dit is echt wel voor een herhaling vatbaar.
Een stukje lopen, een stukje tram, waarbij wij rond lunchtijd konden neerstrijken op een terrasje aan de Herengracht.
Met rondom ons touristen uit alle landen, voelde ik mij ook echt tourist.
Na de lunch nog een stukje door de stad gelopen, wat winkeltjes gekeken, en daarna richting het Station. Deze dag was echt een oppeppertje.
Met de trein naar Amsterdam en daar verder met de tram naar het Museumplein. Ruim voor de afgesproken tijd waren wij aanwezig bij Dr. Fish, en werden wij gelijk naar boven gecommandeerd. De ontvangst kon toch echt wel vriendelijker.... Maar ja, op zo'n dag met experimenten moet je maar zo als je visjes doen.. go with the flow....
Na een inspectie, en wasbeurt van handen en voeten mochten wij in de vissenbakken.
Giebelend ondergingen wij de eerste visjes... Ze kietelen en happen. Zeker bij de voeten is het ontspannend. Na 20 minuten sabbelen mochten de visjes ons loslaten, en verlieten wij (na een kopje koffie) met super zachte ledematen het pand. Dit is echt wel voor een herhaling vatbaar.
Een stukje lopen, een stukje tram, waarbij wij rond lunchtijd konden neerstrijken op een terrasje aan de Herengracht.
Met rondom ons touristen uit alle landen, voelde ik mij ook echt tourist.
Na de lunch nog een stukje door de stad gelopen, wat winkeltjes gekeken, en daarna richting het Station. Deze dag was echt een oppeppertje.
zondag 22 juli 2012
Op weg naar Ouddorp
Wat is het heerlijk om een keer weg te gaan met mooi weer. De hemel prachtig blauw en wolken als contrast. Op weg naar onze vriendjes in Ouddorp was het genieten van de landerijen. Het water bij de Grevelingen was bijna rimpelloos. De windmolens staken prachtig wit af bij al dat zomerse blauw.
Abonneren op:
Posts (Atom)